ฟิลเหมือนอยู่ทะเล แต่ไม่ต้องไปถึง ทะเล!!! ก็เพราะได้ทานอาหารทะเลที่สด อร่อย รสชาติจัดจ้านในย่าน
#บางนา ไม่ไกลจากคอนโด นิช โมโน เมกะ สเปซ บางนา ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านย่านนี้ ที่อยากชวนให้มาฟิน และอินไปกับสารพัดเมนูปู
เพราะร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องปูมากๆ เลยค่ะ โดยเฉพาะเมนู ปูไข่ดองสูตรน้ำปลากวนเจ้าแรกในไทย คืออยู่ที่คอนโดจะสั่งแบบ Delivery หรือจะขับรถไปทานที่ร้าน เพียงไม่กี่นาทีก็ถึงแล้วค่ะ สะดวกสบาย ดีต่อใจจริงๆ น้า#กินอาหารทะเลให้เหมือนได้ไปทะเล
ปูไข่ดอง
มันเยิ้มมมมมมม เนื้อๆ เน้นๆ หวานฉ่ำ ไม่คาวเลยนะคะ เพราะสดมาก สดมากจริงๆ สายปูไข่ดอง เตรียมปักหมุดเลยจ้า
ปูทะเลผัดพริกขี้หนู
พระเอกก็คือต้องยกให้ปู แต่มีพริกขี้หนู ใบมะกรูดทำให้ พระเอกหล่อขึ้นมากๆ ผัดกับเครื่องแบบไทยๆ ได้รสชาติพอดีลงตัว ไม่เผ็ดมากจนเกินไป หอมพริก หอมใบมะกรูด
ปูทะเลผัดผงกะหรี่
เครื่องแกงผงกะหรี่เข้มข้น ผัดกับปูทะเลตัวบิ๊ก เข้าเนื้อไม่ต้องกลัวว่าจะไม่ได้รสชาติของผงกะหรี่นะคะ
ทานกับข้าวสวยร้อนๆ จานเดียวไม่พอขอสองจานไปเลยค่ะ
ปูเนื้อทะเลนึ่ง
ก้ามใหญ่มาก! เนื้อแน่นฟูเต็มก้าม ขนาดยังไม่แกะเปลือกออก ก็แทบจะอดใจไม่ไหวแล้ว ก้ามใหญ่แกะง่าย ทุบเปลือกด้านนอกไว้แล้ว ใช้แรงนิดเดียวก็จะได้เนื้อปูแน่นๆ มาครอบครอง
ปูทะเลผัดพริกไทยดำ
ความเผ็ดร้อน ความหอมของพริกไทยดำ พริกไทยอ่อน ช่วยทำให้รสชาติของเนื้อปูคือดีมากๆ ไม่มีเลี่ยน แกะเนื้อปู วางบนข้าว ราดด้วยน้ำซอสพริกไทยดำ แฮปปี้ตั้งแต่คำแรก
ปูทะเลผัดไข่เค็ม
จัดแบบถึงใจกันเลยทีเดียว ไข่เค็มมาเต็ม จะทานเล่นหรือทานคู่กับข้าวก็ได้นะคะ
ปูไข่นึ่งนมสด
เมนูนี้ค่อนข้างหาทานยาก แล้วก็หาร้านที่จะทำอร่อยยากเหมือนกันค่ะ เพราะเมนูนี้ต้องพิถีพิถันล้างปูอย่างสะอาด
และยังต้องคงความเป็นปูที่มันเยิ้มเคี้ยวแล้วหนึบไว้อีกด้วย นมสดที่ใส่เพื่อเพิ่มความหอม กลมกล่อม
ไม่น่าเชื่อว่าจะออกมาดีขนาดนี้
หลนปู
หอม มัน กลมกล่อม ใช้กะทิเกรดเอ จึงทำให้รสชาติคือหลนจริงๆ เป็นอาหารไทยที่ทำยาก แต่ทำออกมาได้ถูกปากเลยค่ะ
บรรยากาศร้าน มีมุมที่เป็นกิมมิกให้ความรู้สึกถึงทะเลด้วยนะคะ มีทั้งโซนในร้าน และโซนข้างนอก ซึ่งโซนข้างนอกมีต้นไม้ ดอกไม้ ปลูกไว้เต็มเลยค่ะ ร่มรื่น สดชื่นไปอีกแบบ ร้านย่าน #บางนา ครัวบ้านปูไข่ดอง เดินทางง่าย ไม่ไกลจาก คอนโด
นิช โมโน เมกะ สเปซ บางนา ต้องยกนิ้วให้เลยว่าดีจริงค่ะ
